Салат зеленый
1,5 стакана пророщеных зерен пшеницы
4 стебля черешкового сельдерея мелко-мелко нарезала
2 листа нори мелко порезала ножницами
несколько веточек свежего укропа покрошила
заправка:
смешала в блендере до густой эмульсии
сок 1/2 лимона
пару щепоток черного перца
3 столовых ложки льняного масла
чуточку асафетиды (помним, что можно заменить луком или чесноком, но тогда в сам салат, а не в заправку крошить)
чуть больше половины столовой ложки черной соли
1 стакан кешью, замоченных на ночь
1 столовую ложку сухой горчицы
воды чуточку на глаз
Салат зеленый