Салат "Жизнь"
Ингредиенты:
Болгарский перец (красного и желтого цветов) - 2 шт.
Салатные листья- пучок.
Зелень петрушки - по вкусу.
Семечки подсолнечника (очищенные) - горсть.
Семечки кунжута - горсть.
Сыр Адыгейский - 100 г.
Растительное масло - 2-3 ст.л.
Ростки пророщенной чечевицы - 100 г.
Соль - по вкусу.
Способ приготовления:
Листья салата промыть, обсушить и порвать руками.
Болгарский перец очистить от семян, удалить плодоножку и затем нарезать кубиками.
Семечки подсолнечника и кунжута слегка обжарить на сухой сковородке.
Чечевицу можно вырастить на окошке или купить.
Сыр покрошить кусочками.
Все смешать в салатнице и полить растительным маслом. Посыпать нарезанной зеленью. Посолить по вкусу.
Салат "Жизнь"