Салатик " Черепашка ".
Для его приготовления подготовьте:
200 грамм копчённого куриного филе
120 грамм твёрдого сыра
6 варёных куриных яиц
2 средних яблока (можно кислые, а можно и сладкие)
160 грамм очищенных грецких орехов
немного белой части лука-порея
майонез для заправки
листья салата
Приготовление салата .
На красивую тарелку выложить промытые листья салата. 5 белков потереть на тёрке и выложить на листья. Мясо нарезать соломкой и выложить на белки. Смазать майонезом. Лук нарезать кольцами и выложить на слой майонеза. Яблоки промыть и натереть на тёрке. Разложить яблоки ровным слоем на луке-порее. Смазать майонезом. Выложить натёртый твёрдый сыр и тёртые желтки. Хорошо смазать майонезом. Украсить салат измельчёнными орехами. Сделать голову черепахи из яйца. Украсить панцирь так, как указано на фотографии.
Для праздничного стола можно приготовить салат с авокадо. Он более прост в приготовлении.
200 грамм копчённого куриного филе
120 грамм твёрдого сыра
6 варёных куриных яиц
2 средних яблока (можно кислые, а можно и сладкие)
160 грамм очищенных грецких орехов
немного белой части лука-порея
майонез для заправки
листья салата
Приготовление салата .
На красивую тарелку выложить промытые листья салата. 5 белков потереть на тёрке и выложить на листья. Мясо нарезать соломкой и выложить на белки. Смазать майонезом. Лук нарезать кольцами и выложить на слой майонеза. Яблоки промыть и натереть на тёрке. Разложить яблоки ровным слоем на луке-порее. Смазать майонезом. Выложить натёртый твёрдый сыр и тёртые желтки. Хорошо смазать майонезом. Украсить салат измельчёнными орехами. Сделать голову черепахи из яйца. Украсить панцирь так, как указано на фотографии.
Для праздничного стола можно приготовить салат с авокадо. Он более прост в приготовлении.
Салатик " Черепашка ".