Самый простой лимонный щербет
Очень быстро, легко и вкусно!
Когда кто-то очень просит чего-нибудь сладенького к чаю :)
Ингредиенты:
Семечки подсолнечника 300г
Финики 300г
Цедра 1 лимона
Кэроб или како (чуть-чуть), можно и без него:)
Финики, семечки и цедру лимона порубить в блендере/кухонном комбайне по-отдельности. Семечки практически в пыль, финики в пасту, цедру на мелкие кусочки.
Смешать всё, добавить немного кэроба и сформировать полено, кулич или то, что вам больше всего нравится :). Можно сделать в какой-нибудь формочке.
Щербет получается достаточно мягким, так что перед подачей лучше поставить его в холодильник хотя бы на полчасика.
Самый простой лимонный щербет