Шарики из куриного филе в сливочно-сырном соусе
Ингредиенты:
500 г куриного филе
150 г твердого сыра
1 стакан сливок
1 головка репчатого лука
1 яйцо
3 зубчика чеснока
черный молотый перец
соль
Приготовление:
Мелко нарезать немного отбитое филе курицы, репчатый лук мелко нашинковать, яйцо взбить в пену.
Далее в миску сложить мясо и лук, влить яйцо, поперчит, посолить и тщательно перемешать.
Из получившейся массы сформовать небольшой величины шарики, уложить их в форму, предварительно смазанную жирными сливками, запекать 10-15 минут при 180 градусах.
Для приготовления заливки необходимо смешать со сливками мелко натертый сыр и пропущенный через пресс чеснок.
Из духовки вынуть форму, каждый шарик полить получившейся заправкой, поставить форму обратно еще на 20 минут.
Готовые шарики из куриного филе в сливочно-сырном соусе подойдут как для праздничного стола, так и для ежедневного.
500 г куриного филе
150 г твердого сыра
1 стакан сливок
1 головка репчатого лука
1 яйцо
3 зубчика чеснока
черный молотый перец
соль
Приготовление:
Мелко нарезать немного отбитое филе курицы, репчатый лук мелко нашинковать, яйцо взбить в пену.
Далее в миску сложить мясо и лук, влить яйцо, поперчит, посолить и тщательно перемешать.
Из получившейся массы сформовать небольшой величины шарики, уложить их в форму, предварительно смазанную жирными сливками, запекать 10-15 минут при 180 градусах.
Для приготовления заливки необходимо смешать со сливками мелко натертый сыр и пропущенный через пресс чеснок.
Из духовки вынуть форму, каждый шарик полить получившейся заправкой, поставить форму обратно еще на 20 минут.
Готовые шарики из куриного филе в сливочно-сырном соусе подойдут как для праздничного стола, так и для ежедневного.
Шарики из куриного филе в сливочно-сырном соусе