Шашлык из цыпленка
Вам потребуется:
Цыпленок 1 штука
Лук 1 штука
Уксус столовый 1 столовая ложка
Кинза 1 пучок
Шафран молотый 0,25 чайной ложки
Черный перец молотый 0,5 чайной ложки
Соль
Как готовить:
1. Нарезать цыпленка на куски. Посолить и поперчить по вкусу. Лук разрезать на кольца, добавить к мясу вместе с шафраном. Побрызгать уксусом, перемешать. Убрать мясо в холодильник на ночь, накрыв крышкой.
2. Нанизать на шампуры попеременно мясо и лук, обжарить до готовности.
Сервировка и сопутствующие блюда
Подавать его нужно, посыпав кинзой и сбрызнув уксусом.
Шашлык из цыпленка