Шашлык из курицы с лаймом и мёдом
Куриный шашлык пользуется заслуженной популярностью у кулинаров-любителей – он очень быстро маринуется и запекается, а шашлык из курицы с лимоном, лаймом и мёдом отличается очень нежным, тонким вкусом. Советуем попробовать - вам понравится!
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Перец сладкий - 3 шт
Мёд - 0,5 стакан
Сок лайма - 0,5 стакан
Сок лимон - 0,5 стакан
Зубчик чеснока - 1 шт
Приготовление:
1. Смешайте в миске сок лимона, лайма, мед и измельченный чеснок. Влейте 1 ¼ стакана смеси в пластиковый пакет, добавьте крупно порезанную курицу. Закройте пакет, перемешайте содержимое и оставьте в холодильнике минимум на 30 минут. Посуду с оставшимся маринадом закройте и также поместите в холодильник.
2. Смажьте решетку гриля маслом. Выньте курицу из маринада. На металлические или предварительно вымоченные деревянные шампуры нанизывайте попеременно куриное мясо и сладкий перец. Жарьте куриный шашлык 10-15 минут, периодически переворачивая и смазывая маринадом.
Шашлык из курицы с лаймом и мёдом