Шашлык, не испорченый соусами
Состав:
-2 кг мяса.
-0.5 кг лука.
-очень много перца.
-соль по вкусу.
Небольшой секрет:
- 1 чайная ложка сахарного песка.
Приготовление: Мясо нарезать крупными кусками. Лук в произвольной форме. Сложить все в кастрюлю,накрыть крышкой и трясти 20 минут. Нанизывать мясо на шампура без лука. Жарить до готовности обрызгивая водой.
Приятного аппетита!
Шашлык, не испорченый соусами