Шоколад домашнего приготовления
Шоколад домашнего приготовления - это очень вкусное и полезное лакомство, к тому же шоколад стимулирует мозговую деятельность человека.
Вам понадобятся:
какао - 10 ст. ложек,
сахар - 12 ст. ложек,
куриное яйцо - 1 шт.,
молоко - 10 ст. ложек,
мука пшеничная - 2 ст. ложки,
сливочное масло - 100 г,
ванилин - по вкусу.
Для того, чтобы сварить шоколад домашнего приготовления нужно в небольшой посуде смешать какао-порошок с сахаром, добавить 1 хорошо вымытое куриное яйцо, все растереть.
Добавить молоко, тщательно размешивая, и поставить на слабый огонь. Довести полученную массу до кипения, потом положить сливочное масло. Снова доведите до кипения, хорошенько перемешивая.
После чего аккуратно, не прекращая помешивания, всыпать просеянную через сито муку и ванилин. Когда мука полностью растворится и шоколадная масса загустеет, снять посуду с огня.
Получившуюся шоколадную массу разлить в силиконовые формочки или в формочки для льда и поставить в морозилку, примерно на 4 часа, для застывания.
После чего шоколад домашнего приготовления выложить на блюдо и подать к чаю или другим горячим напиткам.
Шоколад домашнего приготовлении готов, приятного аппетита!
Шоколад домашнего приготовления