Шоколадная меренга
Ингредиенты:
- 3 яичных белка
- 200 мл сахара
- 50 г растопленного шоколада
Приготовление:
В чистой миске взбейте белки с сахаром до устойчивых пиков.
Добавьте растопленный шоколад и слегка перемешайте.
Столовой ложкой выложите порции крема на приготовленный противень и выпекайте около 50 минут при 50 С до хрустящей корочки.
Шоколадная меренга