Шоколадная "Зебра"
(десерт без выпечки с печеньем и сливками)
Ингредиенты:
Зебра:
- 10 шоколадных печений с ванильной начинкой (как Орео)
- 1/3 стакана молока
- 3/4 стакана сливок для взбивания
- 2 чайных ложки сахара
Шоколадная глазурь:
- 1/2 стакана сливок для взбивания
- 115 г шоколадана, нарубить
3 столовых ложки нарубленного миндаля
Приготовление:
В средней миске взбейте сливки с сахаром до устойчивых пиков. Каждое печенье окуните на пару секунд в молоко. С обеих сторон на каждое печенье нанесите крем и выложите их в линию, "приклеивая" каждое печенье к другому.
Переложит "змейку" из печенья на тарелку, застеленную бумагой для выпечки. Весь рулет закройте оставшимся кремом. Поставьте его в морозилку на 2 часа чтобы крем схватился и застыл.
Глазурь:
В небольшой кастрюльке доведите сливки до кипения. Затем забросьте шоколад и подождите пару минут, чтобы он расплавился. Затем размешайте до однородной массы. Достаньте рулет из морозилки и залейте по всей поверхности глазурью. Присыпьте нарубленным миндалем и верните снова в морозилку на 2 часа. Нарезайте и подавайте.
Шоколадная "Зебра"