Шоколадный мусс с манной крупой
Ингредиенты:
1 л молока
100 г шоколада
1/2 стак. манной крупы
3/4 стак. сахара
2 ч.л. ванильного сахара
1 ст.л. сливочного масла
Способ приготовления:
Молоко довести до кипения, добавить дольки шоколад, хорошо перемешать, чтобы он растворился. В кипящее молоко с шоколадом тонкой струйкой при постоянном помешивании засыпать манку. Следом добавить сахар и ванильный сахар. Варить на небольшом огне до загустения (примерно 5-7 минут), затем охладить. Добавить масло и тщательно взбить. Разложить мусс по формочкам, поставить в холодильник на 3-4 часа.
Шоколадный мусс с манной крупой