Шоколадно-абрикосовые шарики
Ингредиенты:
бисквит шоколадный - 250 грамм
абрикосы без косточек - 120 грамм
арахис - 40 грамм
сливочное масло - две столовых ложки
шоколад темный - 150 грамм
шоколад белый - 60 грамм
ром - одна столовая ложка
сироп фруктовый - одна столовая ложка
сливки густые - одна столовая ложка
Способ приготовления:
Бисквит раскрошите, соединим с жареными и рублеными орехами, сиропом, ромом, маслом и мелко нарезанными абрикосами, перемешаем, сформируйте шарики и поместим в холодильник до затвердевания.
Темный шоколад растопим на водяной бане, окунем шарики в шоколад и охладим.
Белый шоколад порубим, соединим со сливками и нагреваем на водяной бане до расплавления, слегка остудим.
Польем шоколадные шарики белым шоколадом и поставим в холодильник.
При подаче шарики выложим горкой. Подаем к кофе.
Приятного аппетита!
Шоколадно-абрикосовые шарики