ШОКОЛАДНО-АПЕЛЬСИНОВЫЕ ТРЮФЕЛИ
-1/2 стакана овсяных хлопьев (или толокна)
-2 ст.л. кокосовой стружки
-1 ст.л. какао (или кэроба или молотых сырых какао-бобов)
-1 ст.л. апельсиновой цедры (цедра 1 небольшого апельсина)
-5 фиников, нарезать кусочками
-2 ст.л. кокосового масла (можно без него)
-2 ст.л. сиропа топинамбура (или другого подсластителя)
-щепотка кардамона
КАК ГОТОВИТЬ?
1.В кухонном комбайне смешайте первые 5 ингредиентов.
2.В отдельной ёмкости смешайте кокосовое масло, сироп топинамбура и кардамон, а затем поместите в комбайн, к сухим ингредиентам. 3.Взбивайте 1 минуту.
4. Из полученного «теста» скатайте шарики размером с черешню и обсыпьте их кокосовой стружкой, какао, кэробом или молотыми какао-бобами.
-Храните в холодильнике до самой подачи.
Приятного аппетита!
ШОКОЛАДНО-АПЕЛЬСИНОВЫЕ ТРЮФЕЛИ