Шоколадно-смородиновые трюфели
На 28-30шт:
Ингредиенты
½ стакана миндаля
¼ чашки семян подсолнечника
3 столовые ложки грецких орехов
3 столовые ложки кокосовых хлопьев
1 столовая ложка семян льна
3 столовые ложки какао порошка
⅓ ч.л. корицы
-
⅓ чашки изюма
⅓ чашки смородины
¼ чашки нарезанной кураги
2 столовые ложки финиковой пасты (или около 6 сочных фиников)
Дополнительно: какао порошок для обсыпки
Приготовление:
Измельчить в блендере (или через мясорубку) первый набор ингредиентов. Затем добавить изюм, смородину, курагу и финики или финиковую пасту. Тщательно смешать до получения липкой густой массы. Руками сформировать шарики, посыпать их какао (с помощью ситечка). Готово! Перед употреблением рекомендуется охладить. Хранить в холодильнике.
Шоколадно-смородиновые трюфели