Сырники запеченные в сметане...
- 300 гр сухого творога,
- 1 яйцо,
- 1,5 ст. ложки манной крупы,
- раст. масло для жарки,
- мука для панировки,
- сахар по желанию и по вкусу...я не добавляла
Творог размять, добавить все остальные ингредиенты, массу разделить на равные части (у меня 8 шт.), сформировать сырники, обвалять их в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон. Масла наливать много не нужно.
Заливка:
- 2-3 ст. ложки сахара,
- 2-3 ст. ложки сметаны
- Сахар со сметаной взбить.
Сырники уложить в форму (я форму смазала сл. маслом) и сверху залить сметаной с сахаром, поставить в разогретую до 200 гр духовку на 15-20 минут...до румяной корочки по Вашему вкусу.
Сырники запеченные в сметане...