СЫРОЕДЧЕСКАЯ ХАЛВА
Вкусная, полезная и сладкая вкусняшка!
- семечки очищенные 1 стакан
- финики 1/2 стакана
- изюм 1/2 стакана
КАК ГОТОВИТЬ?
1. Семечки перебрать и промыть. Осушить в дуршлаге или на слабом огне в духовке до испарения влаги.
2. Финики и изюм замочить в горячей воде (но не кипятке) на 30 минут. Промыть в холодной воде. Финики очистить от косточки. Изюм осушить в дуршлаге.
3. Семечки измельчить в блендере как можно мельче. Затем отдельно измельчить финики. Все ингредиенты смешать с помощью ложки в отдельной посуде.
4. Выложить полученную халву в посуду, выстланную пищевой пленкой, или силиконовую форму, уплотнить. Поставить в холодильник на час.
Вынуть и кушать с удовольствием! Хранить такую халву нужно в холодильнике не более двух дней.
Можно поэкспериментировать с ингредиентами: побольше фиников, добавить мед, орешки, курагу кусочками.
Попробовать поджарить семечки (но тогда это уже не будет сыроедческим рецептом). Приятного аппетита!
СЫРОЕДЧЕСКАЯ ХАЛВА