СЫРОЙ ШОКОЛАД
- 40-50 г какао-масла растопить в дегидраторе или на водяной бане,
- добавить 1/3 ст. какао-бобов, перемолотых в кофемолке (или 2 ст.л. кэроба),
- 2-3 ч.л. жидкого мёда,
- 2 ст.л. семян льна (или кокосовой стружки), молотых н
а кофемолке,
- 1 ст.л. сырых фисташек (или любых орехов), порезанных на кусочки,
- 1 ст.л. сушёной смородины, брусники или изюма (порезанного),
- по желанию щепотку морской соли и/или корицы.
Массу вылить в подходящую формочку и поставить в холодильник до застывания. Приятного аппетита!
СЫРОЙ ШОКОЛАД