СЫТНЫЙ САЛАТ С ПАСТОЙ
Этот салат с пастой можно дополнять, как хочется, ограничивать его ингредиентами ни к чему.
Ингридиенты:
200 гр. тальятелле
120 гр. бекона
200 гр. помидоров Черри
50 мл оливкового масла
¼ ч.л. морской соли
1 ч.л. столовой соли
200 гр. моцареллы
80 гр. зеленого салата
Половина лимона
¼ ч.л. черного молотого перца
Приготовление:
Отвариваем в подсоленной воде пасту, добавляем немного оливкового масла и откидываем на дуршлаг.
Поджариваем тонкие ломтики бекона на слабом огне, чтобы излишки жира полностью вытопились.
Нарезаем моцареллу на ломтики, толщиной не более 1 см.
Раскладываем по тарелкам готовую пасту, листья зеленого салата, добавляем обжаренный бекон и моцареллу, так же добавляем помидоры Черри, нарезанные на половинки.
Чтобы заправить салат с пастой, смешиваем лимонный сок, оливковое масло, перец и соль. Получившейся смесью заправляем салат.
СЫТНЫЙ САЛАТ С ПАСТОЙ