Сочное жареное филе курочки
Потребуется:
- Филе курицы - 4 шт
- Сухари панировочные - 200 г.
- Яйца - 5 шт
- Майонез - 100 г.
- Горчица - 50 г.
- Чеснок - 3 зубчика
- Черный перец молотый - по вкусу
1. Филе курицы порезать в толщину не больше 0,5 см. Сухари высыпать в отдельную тарелку. Яйца взбить тоже в отдельной тарелке.
2. Филе курицы окунуть в яйце затем обоволять в сухарях, опять окунуть в яйце и снова обвалять в сухарях, дать настоятся 5 мин и жарить на сковородке в растительном масле на среднем огне обе стороны до готовности.
3. Готовим соус, смешиваем майонез с горчицей, перчим и добавляем тертый чеснок, соус готов!
4. Сочное куриное филе готово, соус подаем отдельно.
- Филе курицы - 4 шт
- Сухари панировочные - 200 г.
- Яйца - 5 шт
- Майонез - 100 г.
- Горчица - 50 г.
- Чеснок - 3 зубчика
- Черный перец молотый - по вкусу
1. Филе курицы порезать в толщину не больше 0,5 см. Сухари высыпать в отдельную тарелку. Яйца взбить тоже в отдельной тарелке.
2. Филе курицы окунуть в яйце затем обоволять в сухарях, опять окунуть в яйце и снова обвалять в сухарях, дать настоятся 5 мин и жарить на сковородке в растительном масле на среднем огне обе стороны до готовности.
3. Готовим соус, смешиваем майонез с горчицей, перчим и добавляем тертый чеснок, соус готов!
4. Сочное куриное филе готово, соус подаем отдельно.
Сочное жареное филе курочки