Сорбет из киви
- Киви - 4 шт.
- Мед - 2 чайные ложки или сахарная пудра 1ст.ложка
- Лимонный сок - 1 чайная ложка
Первым делом очищаем фрукты и разрезаем пополам.
Складываем киви в большой мерный стакан. Добавляем сахарную пудру или мед. Взбиваем киви блендером.
Получаем однородное пюре, добавляем лимонный сок, перемешиваем
Подбираем форму нужного объема и выливаем пюре, ставим в морозильную камеру на 3-4 часа. В течение этого времени открывайте контейнер для размешивания пюре. Это поможет создать более рыхлую структуру сорбета из киви.
Открываем сорбет и накладываем ложкой для мороженого симпатичные шарики в вазочку, украсьте ягодами и кусочками киви.
Десерт готов.
Сорбет из киви