Mealoman.com

соус "Цецебели"

Количество порций:1
Томатная паста, консервы 200 г. ~ 184 ккал  HelpТоматная паста, консервы
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 92
Белки: 5,6
Жиры: 1,5
Углеводы: 16,7
Вода 200 мл.  HelpВода
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 0
Белки: 0
Жиры: 0
Углеводы: 0
Кинза свежая 2 пучок ~ 10 ккал  HelpКинза свежая
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 21
Белки: 2
Жиры: 0,3
Углеводы: 1,7
Чеснок 5 зубчик ~ 45 ккал  HelpЧеснок
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 149
Белки: 6,5
Жиры: 0,5
Углеводы: 29,9
Аджика 1 ч. л.  HelpАджика
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 59
Белки: 1,0
Жиры: 3,7
Углеводы: 2,8
Уксус столовый 9% 1 ч. л. ~ 1 ккал  HelpУксус столовый 9%
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 11
Белки: 0
Жиры: 0
Углеводы: 4
Соль поваренная пищевая 1 ч. л.  HelpСоль поваренная пищевая
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 0
Белки: 0
Жиры: 0
Углеводы: 0
Перец черный молотый 0,25 ч. л. ~ 314 ккал  HelpПерец черный молотый
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 251
Белки: 10,4
Жиры: 3,3
Углеводы: 38,7
Хмели-сунели 1 ст. л.  HelpХмели-сунели
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 417
Белки: 5
Жиры: 40
Углеводы: 10
Количество порций: 1 620 г. 554 ккал   (554 ккал/порц.)
Жиры: 74 г.      Белки: 262 г.      Углеводы: 916 г.

Режем кинзу, мелко. Добавляем чеснок, пропущеный через чеснокодавилку, хмели-сунели (1ст.л. с верхом), уксус, перец и аджику (не соус, а приправу в баночке, если вам повезло, и вы купили настоящую аджику, то положите 1/2 ч.л. для начала, вдруг для вас окажется слишком остро).

Толкушкой перетираем все в ароматную пасту.
Добавляем томат и перемешиваем.

Добавляем воду питьевую, холодную, постепенно, и доводим до любимой густоты. Запах умопомрачительный!

Переливаем в банку с крышкой и отправляем в холодильник, хотя бы на пару часов. 

Каша, мясо, котлеты, макароны, чебуреки, пирожки, даже хлеб с этим соусом, заиграют радугой вкуса!
Приятного аппетита)

соус "Цецебели"