Соус из красной смородины кисло-сладкий
| Смородина красная | 1 кг. | ~ 430 ккал |
 Смородина краснаяПитательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 43 Белки: 0,6 Жиры: 0,2 Углеводы: 7,7  Смородина краснаяСпеции к этому продукту:лимон, апельсин (корка), кумин, манго плоды |
|
| Сахар-песок | 500 г. | ~ 1935 ккал |
Сахар-песок Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 387 Белки: 0 Жиры: 0 Углеводы: 99,9 |
|
| Гвоздика | 2 шт. | ~ 0 ккал |
Гвоздика Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 323 Белки: 6 Жиры: 20,1 Углеводы: 27 |
|
| Корица | 0,5 ч. л. | ~ 104 ккал |
Корица Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 261 Белки: 3,9 Жиры: 3,2 Углеводы: 79,8 |
|
| Перец душистый | 0,5 ч. л. | ~ 66 ккал |
Перец душистый Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 263 Белки: 6,1 Жиры: 8,7 Углеводы: 50,5 |
|
| Соль, перец | по вкусу | |||
| Количество порций: 20 | 1565 г. | 2536 ккал (127 ккал/порц.) | ||
| Жиры: 55 г. Белки: 91 г. Углеводы: 6210 г. | ||||
Засыпьте ягоды смородины сахаром и дайте постоять для выделения сока.
Поставьте посуду с ягодами на огонь и прогрейте до растворения сахара.
Снимите с огня, добавьте специи и дайте полностью остыть.
Остывшую массу протрите через сито.
Соус из красной смородины кисло-сладкий