Соус овощной по-татарски
| Морковь | 35 г. | ~ 12 ккал |
 МорковьПитательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 35 Белки: 1,3 Жиры: 0,1 Углеводы: 6,9  МорковьСреднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 – 40 мин. Жарка: 8 мин. |
|
| Лук репка | 35 г. | ~ 14 ккал |
Лук репка Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 41 Белки: 1,4 Жиры: 0,2 Углеводы: 8,2 Лук репкаСреднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 – 25 мин. Жарка: 7 мин. |
|
| Масло топленое | 10 г. | ~ 89 ккал |
Масло топленое Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 892 Белки: 0,2 Жиры: 99 Углеводы: 0 |
|
| Бульон мясной | 30 г. | ~ 1 ккал |
Бульон мясной Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 4 Белки: 0,6 Жиры: 0,2 Углеводы: 0 Бульон мяснойСреднее время приготовления данного продукта: Варка: 2 ч. |
|
| Соль, перец, лавровый лист | ||||
| Количество порций: 1 | 110 г. | 117 ккал (117 ккал/порц.) | ||
| Жиры: 12 г. Белки: 11 г. Углеводы: 53 г. | ||||
Для приготовления очищенную морковь необходимо нарезать тонкими кружочками, лук — кольцами, положить в сотейник или кастрюлю, залить бульоном и поставить на огонь. После закипания добавить по вкусу соль, перец горошком или перец молотый, довести до готовности. За 5 минут до готовности положить лавровый лист, масло. Готовый соус подается к отварному мясу, птице с картофелем и кулламе.
Соус овощной по-татарски