Mealoman.com

Соус сметанный

Количество порций:1
Сметана 15,0% жирности 300 г. ~ 486 ккал  HelpСметана 15,0% жирности
Питательная ценность(в 100 г.):
Калорийность: 162
Белки: 2,6
Жиры: 15
Углеводы: 3,6
Мука высшего сорта 1 ст. л. ~ 100 ккал  HelpМука высшего сорта
Питательная ценность(в 100 г.):
Калорийность: 334
Белки: 10,8
Жиры: 1,3
Углеводы: 69,9
Маргарин 60% жирности 20 г. ~ 109 ккал  HelpМаргарин 60% жирности
Питательная ценность(в 100 г.):
Калорийность: 545
Белки: 0,5
Жиры: 60
Углеводы: 0,7
Перец черный молотый по вкусу  HelpПерец черный молотый
Питательная ценность(в 100 г.):
Калорийность: 251
Белки: 10,4
Жиры: 3,3
Углеводы: 38,7
Количество порций: 1 350 г. 695 ккал   (695 ккал/порц.)
Жиры: 61 г.      Белки: 111 г.      Углеводы: 319 г.

Спассеровать на масле муку, прокипятить сметану и смешать с мукой. Добавить перец, посолить, процедить и довести до кипения. 

Сервировка и сопутствующие блюда
Подавать к овощным или купяным блюдам.
Соус сметанный