Соус сметанный
| Сметана 15,0% жирности | 300 г. | ~ 486 ккал |
 Сметана 15,0% жирностиПитательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 162 Белки: 2,6 Жиры: 15 Углеводы: 3,6 |
|
| Мука высшего сорта | 1 ст. л. | ~ 100 ккал |
Мука высшего сорта Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 334 Белки: 10,8 Жиры: 1,3 Углеводы: 69,9 |
|
| Маргарин 60% жирности | 20 г. | ~ 109 ккал |
Маргарин 60% жирности Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 545 Белки: 0,5 Жиры: 60 Углеводы: 0,7 |
|
| Перец черный молотый | по вкусу |
Перец черный молотый Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 251 Белки: 10,4 Жиры: 3,3 Углеводы: 38,7 |
||
| Количество порций: 1 | 350 г. | 695 ккал (695 ккал/порц.) | ||
| Жиры: 61 г. Белки: 111 г. Углеводы: 319 г. | ||||
Спассеровать на масле муку, прокипятить сметану и смешать с мукой. Добавить перец, посолить, процедить и довести до кипения.
Сервировка и сопутствующие блюда
Подавать к овощным или купяным блюдам.
Соус сметанный