СВЕКЛА С РУКОЛОЙ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
-2-3 крупные свёклы;
-много листьев руколы;
-половина лимона;
-стакан очищенных грецких орехов;
-растительное масло;
-соль по вкусу
КАК ГОТОВИТЬ?
1.Грецкие орехи нужно слегка размельчить.
2. Листья руколы промойте, слегка просушить, порежте/порвите, но не слишком мелко.
3. Свёклу нужно заранее отварить. Очистить ее от кожурки и натереть на крупной тёрке, или ещё лучше - нарежте тонкими брусочками. Добавте в салат.
4. Добавте сок половинки лимона, соль по вкусу, растительное масло.
Приятного аппетита!
СВЕКЛА С РУКОЛОЙ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ