Mealoman.com

Свекольный салат с апельсиновой заправкой.

Количество порций:1
Свекла отварная - 2 шт.
Винный уксус(или бальзамический) — 1 ст. л.
Чеснок — 1-2 зуб.
Апельсин — 0,5 шт
Растительное масло
Соль по вкусу
Перец черный (молотый)по вкусу
Петрушка или базилик по вкусу

Основным ингредиентом в салате является свекла. Нарезаем свеклу мелкими кубиками.Добавляем к свекле зелень и измельчённый чеснок.Для заправки смешиваем сок половинки апельсина,оливковое масло и винный уксус.Перемешиваем составляющие салата и поливаем заправкой.Добавляем по вкусу соль и чёрный перец.
Свекольный салат с апельсиновой заправкой.