СВИНАЯ ГРУДИНКА В ЛУКОВЫХ ПЕРЬЯХ
РЕЦЕПТ: Свиную грудинку обмотать нитками. В кастрюлю насыпатьгорсть луковой шелухи, добавить соль, смесь перцев (душисты, черный, красный),положить грудинку и поставить варить на плиту на 40-50 минут. После того каксварится немного остудить, снять нитки, обвалять в измельченном чесноке,завернуть в фольгу и убрать в холодильник на 15-20 минут. Грудинка готова,можно резать и наслаждаться неповторимым вкусом. Приятного аппетита!
СВИНАЯ ГРУДИНКА В ЛУКОВЫХ ПЕРЬЯХ