Свиная рулька в медовой глазури.
ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!
Свиную рульку 1,5 кг - моем, кладем в кастрюлю, заливаем пивом(0,5 л.), добавляем соль(2 ст.л. с горкой) ,крупномолотый перец, пару лимонов разрезаем крупно, сок отжимаем в кастрюлю и тоже закладываем в маринад, лавровый лист(4-5 листиков) мелко крошим+ чеснок(3-4 дольки). Маринуем ночь, далее достаем, сушим рульку и заворачиваем в фольгу - запекаем 1,5 часа при 200 градусах, далее разворачиваем фольгу, рульку обмазываем смесью -1,5 ст.л соевого соуса+1,5 ст.л.меда+ 1,5 ст.л.раст или ол.масла....возвращаем рульку в духовку и запекаем еще 30 минут. Приятного аппетита!
Свиную рульку 1,5 кг - моем, кладем в кастрюлю, заливаем пивом(0,5 л.), добавляем соль(2 ст.л. с горкой) ,крупномолотый перец, пару лимонов разрезаем крупно, сок отжимаем в кастрюлю и тоже закладываем в маринад, лавровый лист(4-5 листиков) мелко крошим+ чеснок(3-4 дольки). Маринуем ночь, далее достаем, сушим рульку и заворачиваем в фольгу - запекаем 1,5 часа при 200 градусах, далее разворачиваем фольгу, рульку обмазываем смесью -1,5 ст.л соевого соуса+1,5 ст.л.меда+ 1,5 ст.л.раст или ол.масла....возвращаем рульку в духовку и запекаем еще 30 минут. Приятного аппетита!
Свиная рулька в медовой глазури.