Свиная рулька, запечённая в рукаве
Ингредиенты:
-рулька
-зелень петрушки
-чеснок
-лимон
-соль
Зелень петрушки и чеснок мелко порубить, с лимона настругать цедру, всё смешать и посолить. У рульки вырезать кость, потом разрезать так, чтобы получился пласт мяса примерно одной толщины
Чесночно-лимонно-петрушечную смесь разложить на мясо и свернуть рулет. Перевязать нитками.
Запекала в рукаве, примерно 2 часа при 200градусах.
Ну вот и готово.
Тоненько порезали и на тарелочку, вкусно особенно с хреном.
-рулька
-зелень петрушки
-чеснок
-лимон
-соль
Зелень петрушки и чеснок мелко порубить, с лимона настругать цедру, всё смешать и посолить. У рульки вырезать кость, потом разрезать так, чтобы получился пласт мяса примерно одной толщины
Чесночно-лимонно-петрушечную смесь разложить на мясо и свернуть рулет. Перевязать нитками.
Запекала в рукаве, примерно 2 часа при 200градусах.
Ну вот и готово.
Тоненько порезали и на тарелочку, вкусно особенно с хреном.
Свиная рулька, запечённая в рукаве