Mealoman.com

Свиные «кармашки» в панировке с грибами и пармезаном.

Количество порций:1
Очень легкий и быстрый рецепт, а главное свиные «кармашки» получаются восхитительно вкусными. Порадуйте таким блюдом своих домочадцев.



Вам потребуется:

2 свиных отбивных без кости, отбитых кухонным молотком
Шампиньоны (нарезанные) – 1,5 стакана
Тертый пармезан – ½ стакана
Панировочные сухари – 1-2 стакана
Соль и перец по вкусу
Оливковое масло – ¾ столовых ложки

Как готовить:

1. Обжарьте на сковороде грибы.

2. Надрежьте отбивные, сделав карман.

3. Начините грибами и тертым сыром.

4. Посолите и поперчите мясо с обеих сторон, обваляйте в панировочных сухарях.

5. Обжарьте с обеих сторон сторон до золотистой корочки (мясо должно прожариться, а сыр расплавиться).

Приятного аппетита!
Свиные «кармашки» в панировке с грибами и пармезаном.