Свинина по деревенски с картофелем
Ингредиенты
Свинина (грудинка без кости) - 1000 граммов
Картофель - 10 граммов
Лук репчатый - 1 штука
Белые маринованные грибы - 300 граммов
Сметана 20% жирности - 2 столовые ложки
Мука - 1 столовая ложка
Молоко 2.5% - 0.5 мультистакана
Масло растительное (подсолнечное) - 1 мультистакан
Масло сливочное - 35 граммов
Хмели-сунели - 10 граммов
Соль - 3 грамма
Приготовление
лук нарезать полукольцами, картошку круглишками (не очень тонкими), грибы на 4 части, мясо кубиками
на дно чаши налить раст. масло и выложить грибы, на грибы половину лука
на лук положить половину мяса, приправить специями, на мясо выложить оставшийся лук и вторую половуну мяса
чашу с мясом поставить в мультиварку, на нее положить чашу для готовки на пару в которую выложить порезанный картофель приправленный специями и сливочным маслом
закрываем крышку программа "выпечка" время 40 минут, после сигнала вынуть картошку, перемешать мясо, добавить смесь из сметаны+мука+молоко, хорошо перемешать, установить картофель на место и готовить на "выпечке" еще 60 минут. После сигнала блюдо готово.
Свинина (грудинка без кости) - 1000 граммов
Картофель - 10 граммов
Лук репчатый - 1 штука
Белые маринованные грибы - 300 граммов
Сметана 20% жирности - 2 столовые ложки
Мука - 1 столовая ложка
Молоко 2.5% - 0.5 мультистакана
Масло растительное (подсолнечное) - 1 мультистакан
Масло сливочное - 35 граммов
Хмели-сунели - 10 граммов
Соль - 3 грамма
Приготовление
лук нарезать полукольцами, картошку круглишками (не очень тонкими), грибы на 4 части, мясо кубиками
на дно чаши налить раст. масло и выложить грибы, на грибы половину лука
на лук положить половину мяса, приправить специями, на мясо выложить оставшийся лук и вторую половуну мяса
чашу с мясом поставить в мультиварку, на нее положить чашу для готовки на пару в которую выложить порезанный картофель приправленный специями и сливочным маслом
закрываем крышку программа "выпечка" время 40 минут, после сигнала вынуть картошку, перемешать мясо, добавить смесь из сметаны+мука+молоко, хорошо перемешать, установить картофель на место и готовить на "выпечке" еще 60 минут. После сигнала блюдо готово.
Свинина по деревенски с картофелем