Свинина под корочкой
600 г свинины
1 помидор
1 луковица
1 соленый огурец
150 г тертого сыра
майонез
горчица.
Свинину нарезать порционными кусками, отбить, посолить, поперчить.
Смешать 2 ст. л. майонеза и 1 ст. л. горчицы, смазать каждую отбивную этой смесью. Лук нарезать полукольцами и выложить на мясо. Огурцы нарезать ломтиками и выложить на лук. Помидоры нарезать и выложить на огурцы. Выдавить на каждую отбивную немного майонеза, посыпать тертым сыром и запекать в духовке при 180 С 40 мин. до готовности мяса и аппетитной корочки.
Приятного аппетита !
1 помидор
1 луковица
1 соленый огурец
150 г тертого сыра
майонез
горчица.
Свинину нарезать порционными кусками, отбить, посолить, поперчить.
Смешать 2 ст. л. майонеза и 1 ст. л. горчицы, смазать каждую отбивную этой смесью. Лук нарезать полукольцами и выложить на мясо. Огурцы нарезать ломтиками и выложить на лук. Помидоры нарезать и выложить на огурцы. Выдавить на каждую отбивную немного майонеза, посыпать тертым сыром и запекать в духовке при 180 С 40 мин. до готовности мяса и аппетитной корочки.
Приятного аппетита !
Свинина под корочкой