Свинина с фасолью
Несложное блюдо, содержащее море белка и незначительное количество углеводов. Идеально подходит активным людям, особенно в сочетании со свежими овощами.
Ингредиенты:
► Фасоль пинто 200 г
► Свиная шейка 500 г
► Растительное масло 50 мл
► Лук порей 1 шт.
► Соль ½ ч.л.
► Перец черный молотый ½ ч.л.
► Томатное пюре 60 г
► Чеснок дольки 3 шт.
Рецепт:
Ингредиенты 1-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Фасоль пинто 200 г
Фасоль надо замочить на несколько часов, затем поменять воду и сварить в течение 1,5 часов на небольшом огне до мягкости. Не переваривайте фасоль! Жидкость от фасоли сохраните.
Ингредиенты 2-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Свиная шейка 500 г
С мяса срежьте лишний жир и нарежьте кубиками примерно 2-3 см.
Ингредиенты 3-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Растительное масло 50 мл
● Лук порей 1 шт.
Обжарьте мясо на большом огне до образования румяной корочки. Выкладывайте мясо небольшими порциями, чтобы оно не дало сок раньше времени. Затем добавьте нарезанный кольцами порей (белую часть), перемешайте, готовьте на среднем огне 2-3 минуты.
Ингредиенты 4-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Соль ½ ч.л.
● Перец черный молотый ½ ч.л.
Посолите, поперчите, добавьте фасоль, перемешайте.
Ингредиенты 5-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Томатное пюре 60 г
Добавьте томатное пюре. Готовьте 8-10 минут на небольшом огне до готовности мяса. В процессе готовки добавьте немного жидкости от фасоли, чтобы мясо не было слишком сухим.
Ингредиенты 6-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Чеснок дольки 3 шт.
За 1-2 минуты до окончания приготовления добавьте мелко нарезанный чеснок.
Подавайте горячим, идеально со свежими овощами.
Ингредиенты:
► Фасоль пинто 200 г
► Свиная шейка 500 г
► Растительное масло 50 мл
► Лук порей 1 шт.
► Соль ½ ч.л.
► Перец черный молотый ½ ч.л.
► Томатное пюре 60 г
► Чеснок дольки 3 шт.
Рецепт:
Ингредиенты 1-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Фасоль пинто 200 г
Фасоль надо замочить на несколько часов, затем поменять воду и сварить в течение 1,5 часов на небольшом огне до мягкости. Не переваривайте фасоль! Жидкость от фасоли сохраните.
Ингредиенты 2-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Свиная шейка 500 г
С мяса срежьте лишний жир и нарежьте кубиками примерно 2-3 см.
Ингредиенты 3-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Растительное масло 50 мл
● Лук порей 1 шт.
Обжарьте мясо на большом огне до образования румяной корочки. Выкладывайте мясо небольшими порциями, чтобы оно не дало сок раньше времени. Затем добавьте нарезанный кольцами порей (белую часть), перемешайте, готовьте на среднем огне 2-3 минуты.
Ингредиенты 4-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Соль ½ ч.л.
● Перец черный молотый ½ ч.л.
Посолите, поперчите, добавьте фасоль, перемешайте.
Ингредиенты 5-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Томатное пюре 60 г
Добавьте томатное пюре. Готовьте 8-10 минут на небольшом огне до готовности мяса. В процессе готовки добавьте немного жидкости от фасоли, чтобы мясо не было слишком сухим.
Ингредиенты 6-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Чеснок дольки 3 шт.
За 1-2 минуты до окончания приготовления добавьте мелко нарезанный чеснок.
Подавайте горячим, идеально со свежими овощами.
Свинина с фасолью