Свинина в ананасах
Ингредиенты
Свиной шницель – 4 шт.
Сахар (лучше тростниковый) – 2 ст.л.
Томатная паста – 1 ч.л.
Ананасы (кольца) консервированные с соком – 400-450 г.
Красный молотый острый перец – 0,5 ч.л.
Имбирь сушеный – 0,5 ч.л.
Соевый соус – 1 ст.л.
Растительное масло – 2 ч.л.
Кинза - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1 Мясо порезать на порционные куски, обжарить на сковороде на среднем огне на растительном масле до золотистости (примерно по 5 минут с каждой стороны).
Шаг 2 Смешать в отдельной емкости сахар, соевый соус, томатную пасту и большую часть сока ананаса.
Шаг 3 В сковороду к мясу добавить кольца ананаса и подержать пару минут на среднем огне. Добавить красный молотый перец, имбирь и готовить 1 минуту.
Шаг 4 К мясу добавить смесь соевого соуса и томатной пасты, оставить на огне, постоянно помешивая, пока соус не станет клейкой консистенции. Добавить порезанную кинзу и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Свиной шницель – 4 шт.
Сахар (лучше тростниковый) – 2 ст.л.
Томатная паста – 1 ч.л.
Ананасы (кольца) консервированные с соком – 400-450 г.
Красный молотый острый перец – 0,5 ч.л.
Имбирь сушеный – 0,5 ч.л.
Соевый соус – 1 ст.л.
Растительное масло – 2 ч.л.
Кинза - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1 Мясо порезать на порционные куски, обжарить на сковороде на среднем огне на растительном масле до золотистости (примерно по 5 минут с каждой стороны).
Шаг 2 Смешать в отдельной емкости сахар, соевый соус, томатную пасту и большую часть сока ананаса.
Шаг 3 В сковороду к мясу добавить кольца ананаса и подержать пару минут на среднем огне. Добавить красный молотый перец, имбирь и готовить 1 минуту.
Шаг 4 К мясу добавить смесь соевого соуса и томатной пасты, оставить на огне, постоянно помешивая, пока соус не станет клейкой консистенции. Добавить порезанную кинзу и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Свинина в ананасах