Свинина в апельсиновом соке
Ингредиенты:
* 400 г свинины
* 1 крупный апельсин
* 1 луковица
* 2 ст. ложки растительного масла
* соль
* перец.
Способ приготовления:
1) Мясо нарезать на порционные куски, уложить в миску, добавить перец, соль и растительное масло.
2) Апельсин разрезать поперёк и выдавить сок к мясу. Луковицу мелко нашинковать и добавить к мясу, всё перемешать и поставить на два часа в холодильник, периодически перемешивая мясо. Затем вынуть мясо и обжарить на сковороде до золотистого цвета, в конце добавить на сковороду лук и тоже обжарить его. В самом конце жарки мясо сбрызнуть оставшимся маринадом.
3) Подавать с овощным салатом.
Приятного аппетита! ;)
* 400 г свинины
* 1 крупный апельсин
* 1 луковица
* 2 ст. ложки растительного масла
* соль
* перец.
Способ приготовления:
1) Мясо нарезать на порционные куски, уложить в миску, добавить перец, соль и растительное масло.
2) Апельсин разрезать поперёк и выдавить сок к мясу. Луковицу мелко нашинковать и добавить к мясу, всё перемешать и поставить на два часа в холодильник, периодически перемешивая мясо. Затем вынуть мясо и обжарить на сковороде до золотистого цвета, в конце добавить на сковороду лук и тоже обжарить его. В самом конце жарки мясо сбрызнуть оставшимся маринадом.
3) Подавать с овощным салатом.
Приятного аппетита! ;)
Свинина в апельсиновом соке