Свинина, запеченная с киви в рукаве
Хороший вариант запекания свинины целым куском…
Ингредиенты:
Около 1-1,2 кг мякоти свинины (у меня – окорок)
1-2 киви
3-4 зубчика чеснока
2 столовые ложки горчицы
2 столовые ложки любого растительного масла
Соль, специи по вкусу
Киви, чеснок, горчицу масло, специи сложить в чашу блендера и измельчить:
Свинина, запеченная с киви в рукаве
Кусок мяса натереть солью и полученной кашицей:
Свинина, запеченная с киви в рукаве
Сложить в рукав, добавив оставшийся соус. Плотно завязать. Мариновать в холодильнике 3-4 часа:
Свинина, запеченная с киви в рукаве
Запекать при 180 градусах 50 минут на каждый килограмм мяса:
Свинина, запеченная с киви в рукаве
Подавать сразу, нарезая поперек ломтиками:
Ингредиенты:
Около 1-1,2 кг мякоти свинины (у меня – окорок)
1-2 киви
3-4 зубчика чеснока
2 столовые ложки горчицы
2 столовые ложки любого растительного масла
Соль, специи по вкусу
Киви, чеснок, горчицу масло, специи сложить в чашу блендера и измельчить:
Свинина, запеченная с киви в рукаве
Кусок мяса натереть солью и полученной кашицей:
Свинина, запеченная с киви в рукаве
Сложить в рукав, добавив оставшийся соус. Плотно завязать. Мариновать в холодильнике 3-4 часа:
Свинина, запеченная с киви в рукаве
Запекать при 180 градусах 50 минут на каждый килограмм мяса:
Свинина, запеченная с киви в рукаве
Подавать сразу, нарезая поперек ломтиками:
Свинина, запеченная с киви в рукаве