Свиной шницель с грибами.
4 шницеля, 250 г тушеных грибов, 2 луковицы, 4 помидора, 1 ст. томатного соуса, 2 ст. л. тертого сыра, 1/2 ч. л. тмина, слив, масло, соль, перец.
Шницели натереть солью, перцем, рубленым луком, тмином и обжарить с обеих сторон на не слишком горячей сковороде. Снять со сковороды и убрать в теплое место На той же сковороде слегка обжарить помидоры, нарезанные дольками, предварительно посолив и поперчив их. На обжаренные помидоры попожить шницели, а по краям - тушеные грибы. Сверху полить томатным соусом.
Шницели натереть солью, перцем, рубленым луком, тмином и обжарить с обеих сторон на не слишком горячей сковороде. Снять со сковороды и убрать в теплое место На той же сковороде слегка обжарить помидоры, нарезанные дольками, предварительно посолив и поперчив их. На обжаренные помидоры попожить шницели, а по краям - тушеные грибы. Сверху полить томатным соусом.
Свиной шницель с грибами.