Тайская говядина чили
Ингредиенты:
говядина — 750 Грамм
имбирь — 1 Ст. ложка
луковица — 1 Штук
кукуруза — 1 Штук (консервированная, в банке)
сахар — 1 Ст. ложка (коричневый)
Бердсай чили — 2-3 Штук
чеснок — 3 Штук
тайская карри паста — 2 Ст. ложка
перец — 1 Штук (зеленый, нарезать)
перец — 1 Штук (красный, нарезать)
бамбуковые побеги — 220 Грамм
рыбный соус — 1 Ст. ложка
говяжий бульон — 125 Миллилитр
масло — 1 Штук
Количество порций: 3
Нарезаем мясо небольшими полосками, нарезаем зубчики чеснока, шинкуем имбирь, нарезаем перец, и смешиваем все с карри пастой в миске.
Добавляем консервированную кукурузу из банки, вливаем 2 ст. ложки воды и перемешиваем. Поместить в микроволновку на 3 минуты.
Разогреть масло в сковороде и обжарить мясо.
Когда мясо будет готово, убрать из сковороды и отложить в сторону. В ту же сковороду положить нарезанный лук и обжаривать в течении 3 минут на среднем огне. Вам потребуется добавить еще немного масла.
Когда лук станет золотистым, добавить сладкий перец, кукурузу, побеги бамбука и обжаривать в кипящем масле в течении 5 минут.
Вернем говядину в сковороду. Добавить рыбный соус, бульон и сахар. Тушить 10-15 минут периодически помешивая.
говядина — 750 Грамм
имбирь — 1 Ст. ложка
луковица — 1 Штук
кукуруза — 1 Штук (консервированная, в банке)
сахар — 1 Ст. ложка (коричневый)
Бердсай чили — 2-3 Штук
чеснок — 3 Штук
тайская карри паста — 2 Ст. ложка
перец — 1 Штук (зеленый, нарезать)
перец — 1 Штук (красный, нарезать)
бамбуковые побеги — 220 Грамм
рыбный соус — 1 Ст. ложка
говяжий бульон — 125 Миллилитр
масло — 1 Штук
Количество порций: 3
Нарезаем мясо небольшими полосками, нарезаем зубчики чеснока, шинкуем имбирь, нарезаем перец, и смешиваем все с карри пастой в миске.
Добавляем консервированную кукурузу из банки, вливаем 2 ст. ложки воды и перемешиваем. Поместить в микроволновку на 3 минуты.
Разогреть масло в сковороде и обжарить мясо.
Когда мясо будет готово, убрать из сковороды и отложить в сторону. В ту же сковороду положить нарезанный лук и обжаривать в течении 3 минут на среднем огне. Вам потребуется добавить еще немного масла.
Когда лук станет золотистым, добавить сладкий перец, кукурузу, побеги бамбука и обжаривать в кипящем масле в течении 5 минут.
Вернем говядину в сковороду. Добавить рыбный соус, бульон и сахар. Тушить 10-15 минут периодически помешивая.
Тайская говядина чили