Тайские котлетки из индейки
Ингредиенты:
- 150 г фарша из индейки
- 80 г свежей хлебной мякоти
- 4 стебля зеленого лука, порезанного на тонкие колечки
- 1 ст л молотого кориандра
- 50 г порезанного зеленого кориандра
- 3 ст л сладкого чили соуса
- 1-2 ст л лимонного сока
- Раст.масло для жарки
Приготовление:
Духовку разогреть до 200 градусов. Фарш и хлебную мякоть перемешать в большой миске.
Зеленый лук, молотый кориандр и кориандр зеленый, соус чили и лимонный сок добавить к фаршу и хорошенько перемешать. Влажными руками сформировать небольшие котлетки
Масло разогреть в сковороде. Котлетки частями выкладывать в сковороду и обжаривать с обеих сторон на большом огне.
После чего выложить котлетки на застеленный бумагой для выпечки противень и для полной готовности поставить минут на пять в духовку.
Тайские котлетки из индейки