Тефтели в томатном соке
Для рецепта понадобятся:
1. 500г фарша (у меня говяжий)
2. 1кг картофеля
3. 3 луковицы
4. 100г моркови
5. 500-600 мл томатного сока
6. 50 мл растительного масла
7. 3 ст. ложки муки
8. лавровый лист
9. перец горошком
10. перец молотый
11. соль
Лук почистить, измельчить и половину добавить к фаршу. Фарш поперчить, посолить, перемешать и сформировать из него шарики. Почистить картофель. Морковь очистить, нарезать тонкой недлинной соломкой и обжарить вместе с луком на растительном масле в мультиварке на программе жарка 5 минут. Добавить еще масла, муку и выложить шарики из фарша, обжарить с обеих сторон на программе жарка 5 минут, залить томатным соком, добавить лавровый лист и перец горошком. На чашу установить контейнер-пароварку и выложить в нее очищенный картофель. Готовить на программе тушение 30 мин.
Приятного аппетита!
1. 500г фарша (у меня говяжий)
2. 1кг картофеля
3. 3 луковицы
4. 100г моркови
5. 500-600 мл томатного сока
6. 50 мл растительного масла
7. 3 ст. ложки муки
8. лавровый лист
9. перец горошком
10. перец молотый
11. соль
Лук почистить, измельчить и половину добавить к фаршу. Фарш поперчить, посолить, перемешать и сформировать из него шарики. Почистить картофель. Морковь очистить, нарезать тонкой недлинной соломкой и обжарить вместе с луком на растительном масле в мультиварке на программе жарка 5 минут. Добавить еще масла, муку и выложить шарики из фарша, обжарить с обеих сторон на программе жарка 5 минут, залить томатным соком, добавить лавровый лист и перец горошком. На чашу установить контейнер-пароварку и выложить в нее очищенный картофель. Готовить на программе тушение 30 мин.
Приятного аппетита!
Тефтели в томатном соке