Теплый овощной салат с грибами
Нам понадобится:
1 репчатый лук
1\2 красной паприки
10 шт шампиньонов
1\3 цуккини (у меня их не оказалось, заменила молодым кабачком)
10 шт помидоров черри
2-3 листа салата
Заправка:
1 зубчик чеснока (выдавить)
соль, перец, сок лимона (~1 ч л), укроп, петрушка
Я увеличивала количество продуктов на глаз, получилось достаточно большое блюдо
Готовится просто.
Обжариваем на малом кол-ве оливкового масла все ингридиенты по очереди - как в списке. Как только обжарили первый - выкладываем в миску, берем второй, обжариваем и т.д. (кроме черри и салата)
Затем рвем салат, режем пополам черри, перемешиваем со всем, что обжарили и заправляем-соли-перчим по вкусу.
1 репчатый лук
1\2 красной паприки
10 шт шампиньонов
1\3 цуккини (у меня их не оказалось, заменила молодым кабачком)
10 шт помидоров черри
2-3 листа салата
Заправка:
1 зубчик чеснока (выдавить)
соль, перец, сок лимона (~1 ч л), укроп, петрушка
Я увеличивала количество продуктов на глаз, получилось достаточно большое блюдо
Готовится просто.
Обжариваем на малом кол-ве оливкового масла все ингридиенты по очереди - как в списке. Как только обжарили первый - выкладываем в миску, берем второй, обжариваем и т.д. (кроме черри и салата)
Затем рвем салат, режем пополам черри, перемешиваем со всем, что обжарили и заправляем-соли-перчим по вкусу.
Теплый овощной салат с грибами