Mealoman.com

Теплый салат с беконом и яйцами

Количество порций:1
Ингредиенты:
● 50 гр бекона
● немного зеленого лука
● 3 яйца
● салатные листья
● соль, перец
● вустерский соус

Способ приготовления:
1) Сюда также будет хороша горчичная заправка. Для нее смешайте в равных пропорциях горчицу с оливковым маслом. Добавьте немного лимонного сока. На раскаленной сковороде в небольшом количестве растительного масла обжарьте бекон.
2) Взбейте яйца с солью и перцем. Бекон снимите со сковороды, вместо него влейте яйца. Жарьте, постоянно помешивая.
3) Положите в салатник салатные листья, добавьте зеленый лук (его так же можно добавлять при жарке яиц), яичную смесь и бекон.
4) Перемешайте и заправьте вустерским соусом. Подавайте немедленно.

Приятного аппетита ;)
Теплый салат с беконом и яйцами