ТЫКВЕННЫЙ САЛАТ
тыква - 100 г
красное яблоко – 1 шт
морковь – 1 шт
изюм - 20 г
очищенные грецкие орехи - 20 г
лимон - 2 шт.
Тыкву и морковь очищаем от кожуры и натираем на терке. С яблок я не удаляю кожицу, ведь она самая полезная. Яблоки также натираем и добавляем к тыкве и моркови. Из лимонов выжимаем сок. Изюм я обычно заранее замачиваю в воде. Изюм добавляем в салат, поливаем лимонным соком и хорошо перемешиваем.
Перед подачей на стол салат можно по желанию посыпать грецкими орехами и украсить зеленью. Орехи предварительно можно измельчить, а можно оставить половинками.
красное яблоко – 1 шт
морковь – 1 шт
изюм - 20 г
очищенные грецкие орехи - 20 г
лимон - 2 шт.
Тыкву и морковь очищаем от кожуры и натираем на терке. С яблок я не удаляю кожицу, ведь она самая полезная. Яблоки также натираем и добавляем к тыкве и моркови. Из лимонов выжимаем сок. Изюм я обычно заранее замачиваю в воде. Изюм добавляем в салат, поливаем лимонным соком и хорошо перемешиваем.
Перед подачей на стол салат можно по желанию посыпать грецкими орехами и украсить зеленью. Орехи предварительно можно измельчить, а можно оставить половинками.
ТЫКВЕННЫЙ САЛАТ