Mealoman.com

Томатный коктейль с крабами и креветками

Количество порций:1
Сок томатный 1,5 ст. ~ 675 ккал  HelpСок томатный
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 18
Белки: 1
Жиры: 0,1
Углеводы: 2,9
Кетчуп 0,25 ст.  HelpКетчуп
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 98
Белки: 2
Жиры: 1
Углеводы: 24
Сок лайма 0,25 ст. л.
Табаско 1 ч. л.
Лук репка 0,5 ст.  HelpЛук репка
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 41
Белки: 1,4
Жиры: 0,2
Углеводы: 8,2
  HelpЛук репка
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 – 25 мин.
Жарка: 7 мин.
Кориандр 0,25 ст.  HelpКориандр
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 25
Белки: 1,5
Жиры: 0
Углеводы: 5
Авокадо 1 шт. ~ 480 ккал  HelpАвокадо
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 160
Белки: 2
Жиры: 15
Углеводы: 9
Крабовое мясо 250 г. ~ 182 ккал  HelpКрабовое мясо
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 73
Белки: 6
Жиры: 1
Углеводы: 10
Креветки отварные 125 г. ~ 119 ккал  HelpКреветки отварные
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 95
Белки: 18,9
Жиры: 2,2
Углеводы: 0,3
  HelpКреветки отварные
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 1 – 2 мин.
Количество порций: 1 4451 г. 1456 ккал   (1456 ккал/порц.)
Жиры: 112 г.      Белки: 295 г.      Углеводы: 1143 г.

1. Лук мелко нарезать, кинзу грубо порубить, авокадо очистить и нарезать маленькими кусочками. Выжать сок из лаймов.

2. Мясо краба очистить от хитиновых пластин и разобрать на небольшие кусочки.
3. Креветки (лучше совсем мелкие) бросить в слегка подсоленную кипящую воду и варить полторы минуты. Слить из креветок всю воду, подсушить и остудить.
4. Смешать в большой миске томатный сок, кетчуп, сок краба, сок лайма, табаско, соль. Добавить лук и кинзу и тшательно перемешать.
5. Высыпать в томатно-луковую смесь кусочки авокадо, перемешать и, продолжая осторожно помешивать, постепенно добавить крабовое мясо и креветок.
6. Большой ложкой выложить коктейль в прозрачные стаканы. Подавать с солеными крекерами.

Томатный коктейль с крабами и креветками