Традиционные котлетки по-новому.
Сделать котлетки, как обычно. Обжарить их с двух сторон.
Отдельно обжарить лук + морковь на крупной терке + шампиньоны 0,5 банки, заранее нарезанные. Добавить сюда 2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. кетчупа томатного, 1 стол ложку измельченных на блендере или мелкой тетке сушеных грибов, перемешать и обжарить в течение 5 мин. Затем массу выложить к котлеткам, распределив по поверхности, залить смесью: стакан воды + 1 ст.л. мясной подливы "Магги". Накрыть крышкой и потомить мин. 15, 20
на медленном огне! Приятного аппетита!
Традиционные котлетки по-новому.