Mealoman.com

Тушеная телятина по-итальянски

Количество порций:1
Что нужно:
-1 луковица
-1 зубчик чеснока
-300 г телятины, порезанной тонкими ломтиками
-1 болгарский желтый перец
-400 г томатов
-2 ст. ложки оливкового масла
-Немного измельченного розмарина
-Горсть маслин

Как приготовить тушеную телятину по-итальянски:
Лук, помидоры, чеснок мелко порезать, перец нашинковать тонкими полосками.
В оливковом масле обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
Добавить телятину, томаты, перец и розмарин, довести до кипения, при необходимости добавить воды и варить 15 минут.
Всыпать маслины и перемешать.
Тушеная телятина по-итальянски готова!
Приятного аппетита!
Тушеная телятина по-итальянски