Тушеный кролик в сметане с картошкой в мультиварке
Блюда из мяса кролика невероятно вкусные и нежные, но при условии если правильно его приготовить. А в правильном приготовлении нам поможет мультиварка, в ней тушеный кролик с картошкой получается очень нежный и вкусный.
Ингредиенты:
Мясо кролика 500 гр
Картофель 5 шт среднего размера
Лук репчатый 2 шт
Морковь 1 шт
Помидоры 1 шт
Сметана 2 ст ложки
Масло растительное
Свежая зелень 1 пучок
Соль и специи по вашему вкусу.
Способ приготовления кролика с картошкой и сметаной в мультиварке:
Перед тем как приступать к приготовлению необходимо подготовить кролика. Мясо хорошенько промываем в проточной воде, если кролик замороженный, то полностью его размораживаем и нарезаем не порционные куски, если филе, то нарезаем на небольшие кусочки.
Далее подготавливаем овощи. Морковь нарезаем брусочками, лук мелко режем, помидоры обдаем кипятком и очищает от кожицы.
В чашу мультиварки наливаем растительное масло, выкладываем овощи и обжариваем в режиме выпечка 10-15 минут.
После обжарки овощей выкладываем в мультиварку мясо кролика перемешиваем и добавляем специи. Из специй я предпочитаю: куркуму, зиру, корианд и паприку.
Далее сметану смешиваем с двумя стаканами воды, при необходимости солим. Выливаем в мультиварку, так чтобы все мясо было покрыто сметанным соусом.
Закрываем крышку мультиварки и устанавливаем режим «Тушение» на 1.5-2 часа.
При подаче посыпаем свежей зеленью. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Мясо кролика 500 гр
Картофель 5 шт среднего размера
Лук репчатый 2 шт
Морковь 1 шт
Помидоры 1 шт
Сметана 2 ст ложки
Масло растительное
Свежая зелень 1 пучок
Соль и специи по вашему вкусу.
Способ приготовления кролика с картошкой и сметаной в мультиварке:
Перед тем как приступать к приготовлению необходимо подготовить кролика. Мясо хорошенько промываем в проточной воде, если кролик замороженный, то полностью его размораживаем и нарезаем не порционные куски, если филе, то нарезаем на небольшие кусочки.
Далее подготавливаем овощи. Морковь нарезаем брусочками, лук мелко режем, помидоры обдаем кипятком и очищает от кожицы.
В чашу мультиварки наливаем растительное масло, выкладываем овощи и обжариваем в режиме выпечка 10-15 минут.
После обжарки овощей выкладываем в мультиварку мясо кролика перемешиваем и добавляем специи. Из специй я предпочитаю: куркуму, зиру, корианд и паприку.
Далее сметану смешиваем с двумя стаканами воды, при необходимости солим. Выливаем в мультиварку, так чтобы все мясо было покрыто сметанным соусом.
Закрываем крышку мультиварки и устанавливаем режим «Тушение» на 1.5-2 часа.
При подаче посыпаем свежей зеленью. Приятного аппетита!
Тушеный кролик в сметане с картошкой в мультиварке