ТУШЁНОЕ ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ
Возраст от 5 месяцев
Ингредиенты:
- свежие сочные яблоки,
- немного воды,
- сахар по желанию.
Первый прикорм для малышей начинают с самых простейших и легкоусваиваемых продуктов. Причем мнения как врачей, так и мам кардинально отличаются. Одни выбирают в качестве первого прикорма безмолочные каши, а другие — яблоки и яблочный сок. Какой бы путь не выбрали вы, рано или поздно в меню вашего малыша появятся яблоки — полезный продукт, богатый витаминами, минеральными веществами и антиоксидантами. При этом важно знать, что термически обработанные яблоки усваиваются лучше. Их можно запечь в духовке либо в микроволновой печи. А можно приготовить тушеное яблочное пюре.
Приготовление:
Яблоки тщательно вымойте.
Очистите яблочки от кожуры и нарежьте набольшими ломтиками.
Натрите яблоки либо на мелкой свекольной терке, либо на терке для драников. Поначалу яблочное пюре будет довольно светлым, но спустя несколько минут потемнеет.
Добавьте несколько ложек воды и тушите в эмалированной кастрюльке.
Тушить яблоки нужно на медленном огне в течение 5-10 минут — этого вполне достаточно для того, чтобы они стали мягче и усвоились проще маленьким животиком.
Приятного аппетита!
ТУШЁНОЕ ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ